El aceite de coco se ha popularizado cada vez más debido a su uso en las dietas saludables y su variedad de beneficios al organismo, éstos son muy comentados, tanto en conversaciones como en consultas nutricionales.
Contenidos del Artículo
Propiedades nutricionales del aceite de coco
El aceite de coco está compuesto por grasas, lo que puede parecer negativo a primera vista; sin embargo, tal componente es, en gran parte, formado por triglicéridos de cadena media (TCM), los cuales son de fácil metabolización en el hígado y se convierten en energía en lugar de grasa en el cuerpo.
Conoce sus propiedades nutricionales:
- Vitamina E
- Vitamina K
- Hierro
- Grasas saturadas
- Grasas monoinsaturadas
- Grasas poli-saturadas
- Ácidos grasos, siendo la mayoría de ellos el ácido caprílico, ácido láuricos y ácido cáprico
- Proteínas
Beneficios del aceite de coco
Sus principales beneficios están relacionados con la pérdida de peso; la mejora del sistema inmunológico y los cuidados de la piel y el pelo. Te damos un poco de información acerca de cada uno de ellos:
Mejora la inmunidad. La combinación del ácido láurico con el ácido cáprico ayuda a regular el sistema inmunológico y previene la aparición y fijación de las bacterias, ya sean virus y hongos.
¿El aceite de coco adelgaza? Ayuda en la pérdida de peso al aumentar la sensación de saciedad, de modo que quita el hambre por más tiempo; y auxilia a la ruptura de la grasa corporal transformándola en energía.
Además, el producto acelera el metabolismo debido a la acción del ácido láurico, lo que también ayuda a minimizar la acumulación de la grasa localizada.
Daños. El exceso de aceite de coco hace mal al intestino causando diarrea, náuseas y cólicos. De la misma forma, hay riesgo de enfermedades cardiovasculares por el aumento de los niveles de colesterol en el organismo.
Cantidad recomendada por día
La cantidad de aceite de coco recomendada es de máximo una cucharada por día, aproximadamente 7 ml.
¿Cómo utilizarlo?
Como alimento
El aceite de coco puede consumirse en jugos, ensaladas, tés y cafés.
En el cabello
Para hidratar el cabello, el aceite de coco puede ser mezclado con los cosméticos utilizados durante el baño, como el acondicionador y tu mascarilla de tratamiento favorita. Recuerda que es preferible usarlo siempre en su forma extra virgen, es decir, la que está prensada en frío.
Es posible hacer mascarillas caseras para el cabello uniendo el aceite de coco con otros alimentos que también benefician el pelo, como el aguacate y la sábila.
En la piel
Cuando está líquido, el aceite de coco puede ser utilizado como desmaquillante. Sólo hay que poner una pequeña cantidad en una torunda de algodón, y distribuir uniformemente por toda la extensión de la piel.
En su forma sólida, también sirve como protector labial.
¿El aceite de coco en cápsulas vale la pena?
Cambiar la versión líquida o sólida por las cápsulas es una posibilidad, ya que la ingesta de este suplemento encontrado en la farmacia es práctica y rápida.
No obstante, es fundamental buscar a un especialista antes de hacer uso del producto, y así evitar daños por su consumo en exceso.
Contraindicaciones
El aceite de coco no debe ser consumido por personas que ya tienen niveles altos de colesterol y predisposición a enfermedades cardiovasculares.