32 Increíbles beneficios de la cebolla para la salud

La cebolla es un alimento rico en nutrientes, lo que significa que mientras son bajos en calorías son ricos en nutrientes beneficiosos, tales como vitaminas , minerales y antioxidantes. Ahora te contamos todos los beneficios de la cebolla para nuestro cuerpo.

Una taza de cebolla picada contiene aproximadamente 64 calorías, 15 gramos de carbohidratos, 0 gramos de grasa, 0 gramos de colesterol, 3 gramos de fibra, 7 gramos de azúcar, 2 gramos de proteína y 10% o más del valor diario de vitamina C, vitamina B-6 y manganeso. Las cebollas también contienen pequeñas cantidades de calcio, hierro, folato, magnesio, fósforo y potasio y los antioxidantes quercetina y azufre.

La cebolla se ha convertido en una de las hortalizas imprescindibles en la gastronomía, ya que su sabor y versatilidad permiten realzar el sabor de diferentes tipos de platos.

Aquí están los mejores beneficios de la cebolla para la salud.

Características nutricionales de la cebolla

La cebolla comparte sus principales características nutricionales con el ajo, tales como la presencia de compuestos de azufre. También es rico en vitaminas A, B1, B2, C y E, así como minerales como calcio, hierro, fósforo, magnesio y manganeso.

La cebolla posee un gran número de antioxidantes como los flavonoides, también es útil para facilitar la digestión. Este valioso vegetal complementa sus beneficios con su contenido de fibra, proteínas, 92% de agua y sólo 0.1% de grasa. Contiene glucoquimina, una hormona vegetal que ayuda a combatir la diabetes.

Beneficios de la cebolla

1. Picaduras de insectos

La cebolla es un buen complemento a las pastillas como analgésico para calmar el dolor, y puede aliviar las picaduras de insectos. Al frotarla, la cebolla succiona el veneno y evita los incómodos picores.

2. Dolor de oídos

Según un viejo y clásico remedio casero, la cebolla puede eliminar el dolor de oídos. Al poner un trozo en la oreja, la cebolla hace que la cera se ablande y amortigüe el dolor. ¡Increíble! La cebolla es además antiséptica y antibacteriana. Pica una cebolla fresca y colócala en un paño limpio, pon este envoltorio sobre la oreja y déjala actuar por lo menos cinco minutos. Se puede repetir varias veces al día.

Pica la cebolla y ponla en un calcetín fino y amárralo. Coloca el calcetín con la cebolla aplanado sobre la oreja con problemas y cubre la cabeza / oído / calcetín con un sombrero para mantener el calcetín en su lugar. Retíralo cuando el dolor se haya ido.

3. Resfriado y tos

La cebolla puede absorber bacterias y sustancias tóxicas, y esto puede parar un resfriado y calmar la tos. Pon una cebolla, o un trozo, en un plato y deja el plato cerca de la cama cuando te vayas a acostar. Por la mañana te vas a sentir mucho mejor y te darás cuenta de que te ha calmado, también, la tos. Esto lo hacían ya nuestras abuelas aprovechando los beneficios de la cebolla.

Solo tienes que dejar macerar 4 cebollas durante 24 horas en 1 litro de agua tibia. Puedes tomar 1 taza entre comidas y antes de acostarte.

Tambien puede pelar una cebolla grande y córtala a la mitad. Cubre la cara de cada cebolla con 1 cucharada de azúcar morena y cubre las cebollas durante una hora. El condimento de azúcar y cebolla debe tomarse dos veces al día para ayudar con la tos

4. Fiebre

Puede sonar raro, pero otro uso de la cebolla consiste en meter rodajas en los calcetines durante una hora, o hasta que se calienten. Esto ayuda a mitigar la fiebre y la gripe, y de la misma forma que ocurre con el resfriado, te vas a sentir mucho mejor cuando te levantes por la mañana.

También puede cortar una cebolla en rodajas finas. Frota la parte inferior de los pies con aceite de coco.
Pon una rebanada delgada en el arco de cada pie y envuélvelo con papel plástico transparente.
Cubre la cebolla y los pies con calcetines durante la noche para permitir que la cebolla pueda absorber las toxinas y las enfermedades del cuerpo.

5. Azúcar y colesterol

La cebolla tiene proteínas, fibras, vitamina C y flavonoides. Comer cebolla de forma regular puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre y y bajar el colesterol.

6. Tiene acción bactericida

La cebolla fortalece las defensas y elimina muchos virus. Por ser rica en vitamina A y C, están incluidas en muchos remedios caseros para combatir procesos como los resfriados, bronquitis y afecciones respiratorias.

7. Tiene propiedades diuréticas

Gracias al potasio, la cebolla cruda favorece a la eliminación del exceso de líquidos y esto es beneficioso en caso de sufrir hipertensión, gota y cálculos renales. Al estimular el hígado, la vesícula y el páncreas, la cebolla ayuda a hacer una buena digestión. Sin embargo, debería evitarse cuando se tiene acidez.

Un alimento con virtudes diuréticas es aquel que mejora y facilita la excreción de orina. Un estudio científico del Journal of Medicinal Food, en Estados Unidos, comprobó las capacidades de la cebolla para activar eficientemente la función de los riñones y facilitar la eliminación de líquidos en el cuerpo.

8. Protege el corazón

Protege el corazón y es importante para las personas con diabetes ya que ayuda a disminuir los niveles de azúcar y colesterol malo de la sangre, la “adelgaza” y elimina impurezas presentes en la sangre. Por su aporte de hierro, fósforo y vitamina E, contribuye en la generación de glóbulos rojos y en reponer la pérdida de sangre.

Es uno de los más poderosos cardioprotectores que existen en la naturaleza. La presencia de la enzima alinasa y de sulfuros tiene la característica de adelgazar la sangre, ayuda a reducir los niveles de colesterol “malo”, mantiene la elasticidad de las arterias y limpia la grasa. Un estudio de la Universidad de Pennsylvania, en Estados Unidos, asegura que comer una cebolla mediana al día reduce el riesgo cardiovascular y el colesterol en un 15%.

9. Aliada contra la diabetes

La cebolla es rica en glucoquinina, una sustancia que disminuye el nivel de azúcar en la sangre. Además, el consumo habitual de cebolla fresca estimula la segregación del jugo pancreático, es decir, ayuda a eliminar los tóxicos de los azúcares.

Haz la misma preparación anterior.Toma 1 taza al día por la mañana en ayunas, te ayudara a reducir el nivel de glucemia.

10. Favorece la digestión

La quinina que contiene la cebolla estimula el hígado, la vesícula, el páncreas y favorece las funciones del estómago. Además, tiene un efecto neutralizador de los ácidos y activa la secreción de los jugos gástricos que favorecen la salud de la flora intestinal. La cebolla cocida tiene propiedades laxantes.

Sus cualidades alcalinas la hacen un excelente ingrediente para neutralizar los ácidos y activar la segregación natural de los jugos gástricos que se encargan de la digestión.

Actúa como un impulso para la adecuada absorción de los nutrientes y, por sus compuestos antioxidantes, favorece la eliminación de los desechos acumulados en el colon.

11. Fortalece las defensas

Es rica en compuestos azufrados que forman parte de su aceite esencial y que son los responsables de su característico olor y sabor. El disulfuro de alilpropilo que contiene, contribuye al aumento de la producción de glóbulos rojos y blancos lo cual hace que se eleve la eficacia defensiva de nuestro organismo, también le otorga propiedades bactericidas y fungicidas que ayudan a eliminar muchos virus y evitar su desarrollo.

12. Enemiga del cáncer

Un grupo de científicos de la Universidad Autónoma de Madrid descubrió que la piel externa de la cebolla es rica en un conjunto de sustancias que ayudarían a prevenir el cáncer. Los compuestos azufrados, la quercetina y el selenio resultarían útiles en la prevención de la enfermedad por sus efectos antioxidantes.

13. Contra las dolencias respiratorias

La cebolla es uno de los remedios más tradicionales, efectivos y reconocidos para resfriados, gripes, catarros, bronquitis, congestiones nasales ya que facilita la expectoración, calma la tos y limpia las vías respiratorias. Además, tiene propiedades antivirales y bactericidas lo que ayuda a quien la consume a aumentar sus defensas.

14. Aliada contra la impotencia sexual

En la antigua Roma, la cebolla se consumía para aumentar la libido. El poeta Ovidio recomendaba su consumo e indicaba que en el caso de los hombres, las cebollas añadían virilidad, y en las mujeres, purificaban la sangre. Es un reconstituyente sanguíneo que ayuda a que la irrigación del pene sea mejor; por lo que es considerada un alimento afrodisíaco.

15. Ayuda a bajar de peso

La cebolla no tiene ninguna propiedad específica adelgazante pero juega un papel muy importante en las dietas para bajar de peso, ya que tiene la capacidad de bajar los niveles de colesterol y trigliceridos. Además, tiene bajo contenido energético debido a su elevado porcentaje de agua y su bajo contenido en grasas.

Todas las personas que desean perder peso pueden incorporar este alimento como un complemento perfecto para conseguir buenos resultados. Es muy baja en calorías y rica en fibra, lo que disminuye la acumulación de desechos para un aumento del ritmo del metabolismo. Controla la sensación de apetito, que es uno de los mayores impedimentos para llegar al peso deseado.

16. Amiga de la piel

Pocas veces se habla del gran poder cicatrizante y emoliente de la piel que tiene la cebolla. Los compuestos azufrados que contiene están especialmente indicados para mantener la piel sana. Se emplea en forma tópica para disminuir las arrugas de la cara, eliminar el acné, estimular el folículo piloso, eliminar la caspa, conservar el cabello y desinfectar heridas.

17. Si sufres de piernas hinchadas- haz este remedio casero

Ralla finamente 150 g de cebolla y ponlo en una botella con su mismo peso en alcohol de 90°, déjalo macerar por espacio de 10 días, remueve este concentrado cada día.

Luego procede a colarlo, exprimiéndolo bien.Toma 3 o 4 cucharaditas de esta tintura al día, mejor con un poco de agua.Pues tomar este preparado durante 1 mes, 2 o 3 veces al año.

18. Para la fatiga en general

Prepara una infusión de cebolla.Cuece una cebolla grande en 1/2 litro de agua, ponlo a fuego lento, déjalo por espacio de 15 minutos y se deja en infusión.

Bebe 1 taza por la mañana durante 3 semanas, esta misma receta te servirá para casos de reumatismo, pero este lo deberás tomar 1 vaso por la mañana y otra por la noche.Repite la cura 2 o 3 veces al año.

19. Desintegra la congestión del pecho

Aplasta una cebolla con aceite de coco. Coloca en el pecho esta pasta de cebolla y cúbrelo con un paño de cocina y luego una camisa. Hierve una pequeña cantidad de cebolla amarilla cortada en cuadritos en agua. Deja que la cebolla se enfrié en el agua y escúrrela. Alimenta a tu bebé con una cucharadita de té de cebolla cada hora hasta que el bebé tenga un poco de alivio.

20. Cortaduras

la película transparente de la piel de cebolla detendrá inmediatamente el sangrado moderado.
También actúa como un antiséptico para las heridas.

21. Limpia el aire

Coloca las rebanadas de cebolla en placas en toda la casa para purificar el aire de los virus y bacterias. Este es uno de los beneficios de la cebolla más conocidos.

22. Vómitos

Ralla 1 cebolla blanca o amarilla. Exprime el jugo de la cebolla envolviéndola en una gasa. Prepara una taza de té de menta y déjalo enfriar. Bebe 2 cucharaditas de jugo de cebolla y espera 5 minutos. Bebe 2 cucharaditas de té de menta fresca y esperar 5 minutos. Repite tanto el jugo de la cebolla y el té de menta hasta que los síntomas desaparezcan. El vómito debe parar inmediatamente y las náuseas deben desaparecer al cabo de 15 minutos.

23. Mejora la circulación

Su importante aporte de quercetina la convierte en un excelente remedio para mejorar el flujo sanguíneo y reducir la inflamación.

Por su contenido de sílice, ingerirla de forma regular disminuye el riesgo de padecer trombosis y envejecimiento de las arterias. Además, tiene un efectoanticoagulante que impide la formación de varices.

24. Previene la anemia

Los pacientes con cualquier episodio de anemia pueden apoyarse en los nutrientes de la cebolla para aumentar la producción de glóbulos rojos y reponer la pérdida de sangre.

Esto debido a su significativo aporte de nutrientes esenciales como:

• Hierro.
• Fósforo.
• Vitamina E.
• Vitamina C.

25. Es un expectorante natural

Su contenido en vitaminas A y C aumenta la respuesta inmunológica del organismo para combatir de manera eficaz todos los tipos de afecciones respiratorias.

Sus aceites esenciales segregan compuestos azufrados, que actúan comopoderosos expectorantes para facilitar la recuperación de los resfriados, catarros y bronquitis.

26. Controla la hipertensión arterial

Una de las complicaciones que tienen los pacientes con hipertensión arterial es la retención de líquidos debido al exceso de sodio. Esta verdura contiene potasio, un mineral esencial para el equilibrio del agua y la desinflamación de los tejidos.

Comer cebolla en su estado crudo reduce los niveles elevados de tensión arterial y apoya el tratamiento de la gota y los cálculos renales.

27. Regula el azúcar en la sangre

Su aporte de glucoquinina hace que sea un alimento idóneo para los pacientes con un índice glucémico alto. Al comerla bien fresca se regulan los niveles de azúcar en la sangre y se estimula la segregación del jugo pancreático.

28. Fortalece las defensas

 

Una adecuada dosis diaria de vitamina C mantiene las defensas activas y crea una barrera protectora contra los virus y demás patógenos que causan enfermedades.

29. Es un analgésico natural

La quercetina que contiene le da un efecto analgésico que sirve como remedio natural para aliviar dolores de cabeza y otros tipos de molestias asociadas a la tensión.

30. Favorece el sistema nervioso

La cebolla contiene vitamina B y potasio, que sirven para la adecuada transmisión y generación de los impulsos nerviosos. Por su parte, el magnesio se relaciona con el buen funcionamiento del sistema nervioso y la relajación muscular.

31. Previene el envejecimiento prematuro

Su riqueza en antioxidantes como la vitamina C, los compuestos azufrados y los flavonoides inhiben de forma eficaz el daño celular ocasionado por los radicales libres del ambiente y las toxinas.

Debido a esta importante acción, su incorporación, e incluso su aplicación, reduce el riesgo de padecer envejecimiento prematuro.

Como puedes apreciar, esta popular hortaliza tiene mucho que aportarle a tu cuerpo. Procura consumirla en su forma cruda para aprovechar al 100% todas estas cualidades.

32. Cebolla para el cabello

La cebolla está cargada de beneficios debido a sus componentes, entre los que destaca el azufre, estos al ser aplicados sobre el cabello han demostrado una gran efectividad, por ejemplo la buena cantidad de azufre contenido por la cebolla actúa sobre el cuero cabelludo, mejorando la circulación sanguínea que a su vez fortalece los folículos pilosos acción que beneficia 100% a tu cabello.

Como actúa la cebolla en el cabello

Las propiedades de la cebolla, en especial el azufre, al ser usadas en el cabello han demostrado ser efectivas para:

Estimular el crecimiento del cabello

La cebolla fomenta la buena irrigación sanguínea haciendo que los folículos pilosos ubicados en el cuero cabelludo sean estimulados para acrecentar el cabello y generar hebras más fuertes.

A su vez el azufre contenido por el jugo de cebolla mejora la producción de tejidos de colágeno, necesarios para que el cabello crezca.

Incluso según un estudio realizado por investigadores iraquíes y publicado en el Journal of Dermatology en julio de 2002, demostraron que el 74% de los pacientes con pérdida de cabello que fueron tratados tópicamente con jugo de cebolla tuvieron un crecimiento significativo después de solo cuatro semanas. Mientras que, luego de seis semanas, el 84% de los casos regeneraron su cabello.

Eliminar hongos y bacterias

Las propiedades antibacterianas de la cebolla son útiles para eliminar hongos como la caspa y bacterias que viven en el cuero cabelludo y pueden generar infecciones o bloquear el crecimiento normal del pelo.

Contrarrestar la caída del cabello

La pérdida de cabello por lo general es causada por el mismo organismo, en estos casos el sistema inmune se encuentra descompensado y ataca al mismo cuerpo reconociendo algunos factores como organismos externos que pueden causar daño, sin embargo el jugo de cebolla contiene componentes químicos naturales que pueden ayudar a mejorar este problema del sistema inmune evitando que se genere la caída del cabello.

A su vez la cebolla proporciona nutrición a los folículos del pelo, especialmente si los folículos del pelo están bloqueados por la DHT (dihidrotestosterona) hormona causante de la caída del cabello o por mala dieta.

Permite el crecimiento abundante del cabello

El jugo de cebolla abre los poros de los folículos pilosos que fueron bloqueados permitiendo que el cabello tenga abundancia o volumen y previene infecciones del cuero cabelludo.

Neutraliza las canas

Según investigaciones realizadas en la Universidad de Bradford en el Reino Unido y otras universidades se ha demostrado que las canas y el adelgazamiento del cabello se pueden contrarrestar, debido a que estos son causados por la acumulación de peróxido de hidrógeno en los folículos pilosos y una disminución del antioxidante natural, llamado catalasa.

Cuando esto ocurre el peróxido de hidrógeno acumulado en los folículos pilosos produce un estrés oxidativo que da como resultado un cabello con canas, más frágil y más delgado. Por lo que según las investigaciones la solución a este inconveniente es aumentar el nivel de catalasa, la cual reduce la acumulación de peróxido de hidrogeno, acción que reviste  las canas y fortalece el cabello.

Una opción efectiva para lograr dicho aumento de catalasa es el empleo de jugo de cebolla, ya que este posee grandes niveles de este antioxidante que permite recuperar el tono y el grosor natural del cabello.

Todo en uno. Jugo de cebolla para el cabello

Ya que conoces el modo de acción de la cebolla y todos los beneficios de la cebolla para tu cabello, ahora te explicaré como emplearla.

Ingredientes

2 o 3 Cebollas.

Preparación

A continuación te explicaré detalladamente 3 formas distintas de preparar jugo de cebolla para que puedas elegir el método que te resulte más fácil y sencillo:

1. Exprimido

• Pela las cebollas y córtalas a la mitad.
• Con la ayuda de un exprimidor exprime cada parte de las cebollas para sacar la mayor cantidad de jugo posible.

2. Licuado

• Pela las cebollas y cortarlas en cuatro partes.
• Coloca los pedazos de cebolla en la licuadora.
• Licua hasta que se deshaga por completo.
• Una vez terminado de licuar vierte el contenido de la licuadora sobre un colador o filtro para eliminar los restos solidos de cebolla y que solo quede jugo.

3. Rallado

• Pela las cebollas y córtalas a la mitad.
• Con la ayuda de un rallador, ralla las cebollas en un recipiente profundo.
• Una vez terminado de rallar todas las cebollas cuela o filtra los pedazos rallados para eliminar los restos solidos de cebolla y que solo quede jugo.

Modo de empleo

• Aplicar el jugo de cebolla que has obtenido sobre tu cuero cabelludo.
• Masajea suavemente por unos minutos para estimular a los folículos pilosos y permitir la absorción del jugo.
• Después de aplicar los masajes deja actuar por aproximadamente 45 minutos, preferiblemente colándote un gorro de baño o una bolsa plástica para que el jugo no se caiga y penetre mejor en el cuero cabelludo.
• Transcurrido el tiempo, lava con abundante agua tibia y champú natural, sin químicos.
• Repite el proceso tres veces a la semana y en dos meses empezarás a ver los resultados.

Otros usos inusuales de la cebolla:

Ya te hemos contado los mejores beneficios de la cebolla para nuestra salud, pero tiene otros usos interesantes:
•Frota una cebolla cortada sobre ti para repeler a los insectos
•El jugo de cebolla se frota en el pelo y promueve su crecimiento
•El jugo de cebolla repele las polillas
•El jugo de cebolla hervida se utiliza sobre las plantas como un repelente de las plagas
•Frote una rodaja de cebolla en la cara de una plancha para evitar la oxidación
•Pule cobre y manufacturas de vidrio con una rodaja de cebolla
•Frota una cebolla cortada para prevenir las pecas

Los nativos americanos se han aprovechado de los beneficios de la cebolla para tratar los resfriados y la gripe durante siglos. Incluso la Organización Mundial de la Salud ha reconocido la capacidad de la cebolla para aliviar la tos, la congestión, la bronquitis y las infecciones respiratorias.

Y por si no fuera suficiente con todos estos remedios, la cebolla puede ayudarte a eliminar malos olores en tu casa. Como hemos comentado antes, la cebolla absorbe bacterias, si notas olor a humedad, pon rodajas de cebolla para eliminarlo.